Zeiten des Aufbruchs. Zeiten der Ankunft.

Die letzten Wochen war es still hier auf der Seite. Doch die Ruhe täuscht: Im Hintergrund liefen die Vorbereitungen nämlich auf Hochtouren. Die eigentliche Expedition hat gerade erst begonnen. Denn ab jetzt berichten wir nicht nur über, sondern auch live aus den Abruzzen.

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Handgepflückter Safran aus Navelli: Das Gold der Abruzzen

Safran kennt jeder. Zumindest aus „Backe backe Kuchen“ – schließlich gehört er neben Eiern und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl zu den sieben Zutaten, die für das Gelingen eines (gelben) Kuchens ausschlaggebend sind. Dass Safran aus den Abruzzen kommt und noch einiges mehr auf dem Kasten hat, wissen die Wenigsten.

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Der auferstandene Jesus © Gaetano La Fratta 2014

Ostersonntag: La madonna che scappa in piazza

Habt ihr schon mal etwas von der fliehenden, oder vielleicht treffender, der eilenden Madonna gehört? La Madonna che scappa in Piazza ist eine der ungewöhnlichsten und bekanntesten Ostertraditionen in den Abruzzen und in ganz Italien.

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Es gibt kein richtiges Leben im falschen

Während die Zugvögel aus dem Süden langsam wieder in Deutschland eintrudeln, planen wir unsere Abreise. Berlin hat Sendepause. Abruzzo calling! Wie so oft. Diesmal jedoch gibt es einen Unterschied: Ein Rückreisedatum steht nicht fest.

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Rezept für Pasta e fagioli – einfach und selbstgemacht

Jede Region Italiens hat ihre ganz eigenen Rezepte und Spezialitäten. Pasta e fagioli ist ein Gericht, das etliche Regionen für sich beanspruchen. Doch egal, ob in Kampanien, in der Toskana oder den Abruzzen das Grundprinzip ist immer gleich: Pasta e fagioli ist ein deftiger Bohneneintopf mit Nudeleinlage. Hier das Rezept für Pasta e fagioli nach…

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Eis Eis, baby! Die besten Eisdielen der Abruzzen

Es geht doch nichts über ein gutes Eis im Italienurlaub. Der Gambero Rosse Gourmetführer hat sich auf die suche nach den besten Eisherstellern Italiens gemacht und auch 18 Eisdielen der Abruzzen ausgezeichnet. Im folgenden Artikel erfahrt ihr warum das italienische Eis so besonders gut ist und wo ihr die besten Eisdielen der Abruzzen findet. Eis…

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